Sayuran dan buah-buahan sangat penting dalam pola makan yang sehat, tetapi tidak semuanya layak untuk dimakan. Apalagi jika kita tidak tahu di mana mereka tumbuh dan menjadi dewasa dan kita tidak punya cara untuk memeriksanya. Yang terbaik adalah memilih sayuran dan buah-buahan yang ditanam secara organik.
Ahli gizi mendorong Anda untuk makan sayuran dan buah sebanyak mungkin - menurut apa yang disebut Dalam piramida makanan, Anda harus makan setidaknya 3 porsi sayuran dan 2 porsi buah sehari. Satu porsi misalnya, satu apel, satu jeruk, satu buah kiwi, segenggam buah berbiji kecil, satu porsi (segenggam) salad.
Sementara itu, beberapa dokter percaya bahwa jika kita tidak tahu dari mana asalnya (dan bukan hanya sayuran musim semi, tetapi semua sayuran dan buah-buahan), sebaiknya batasi konsumsinya. Produk ini bahkan dapat diisi dengan bahan kimia, termasuk. logam berat. Dan bahkan fakta bahwa beberapa sayuran atau buah-buahan (seperti bit, tomat, bawang merah, bawang putih, pir, apel) mengandung zat yang melindungi dari "tabel Mendeleev" mungkin ternyata tidak cukup.
Karena itu, yang terbaik adalah membeli sayuran dan buah-buahan dari sumber yang sudah terbukti. Tetapi ini tidak selalu memungkinkan. Jadi pilihlah yang paling jelek, reyot, bahkan yang memiliki cacing. Karena kalau dicobai ulat itu artinya enak.
