The McDougall Diet (berbasis pati) - prinsip dan efek dari diet pati

Pola makan McDougall, pola makan nabati berbasis pati, adalah salah satu pola makan vegan obat. Dianjurkan untuk orang yang bergelut dengan banyak penyakit, mulai dari kegemukan, obesitas, penyakit kardiovaskular hingga kanker. Cari tahu apa itu McDougall Diet dan siapa yang dapat menerapkannya.

Diet McDougall (diet nabati berbasis pati) adalah diet untuk orang yang ingin tetap sehat selama mungkin, serta untuk orang yang berjuang dengan masalah kesehatan, termasuk orang yang kelebihan berat badan dan obesitas. Dasar dari diet ini adalah pati - karbohidrat kompleks, terbuat dari ikatan glukosa bercabang, yang dipecah oleh enzim pencernaan menjadi glukosa - gula sederhana yang merupakan sumber energi dan memuaskan rasa lapar. Sumber pati terpenting adalah sereal, kacang-kacangan, dan kentang.

The McDougall Diet (berbasis pati): untuk siapa?

Pola makan yang bahan utamanya adalah pati dianjurkan untuk orang yang kelebihan berat badan dan obesitas, menderita penyakit jantung kronis, kanker, artritis, diabetes, dan hipertensi. Diet ini juga direkomendasikan untuk orang yang berjuang dengan masalah kulit: jerawat, noda kulit.

Diet McDougall: Aturan

McDougall merekomendasikan untuk meningkatkan asupan makanan bertepung yang memuaskan rasa lapar Anda. Anda bisa memakannya kapan pun Anda mau, tidak ada batasan. Dianjurkan untuk memilih produk yang diproses sesedikit mungkin, lebih baik memilih beras merah daripada roti gandum putih daripada gandum. Anda harus makan banyak buah dan sayuran, hindari produk hewani: daging, susu dan produk susu, telur, hindari lemak hewani dan nabati, kurangi konsumsi garam dan gula, hindari produk kedelai yang diproses tinggi. Anda bisa makan tahu atau susu kedelai dari waktu ke waktu.

Orang yang ingin menurunkan berat badan juga harus membatasi produk dengan kandungan lemak tinggi, misalnya alpukat, kacang-kacangan, biji-bijian dan kandungan gula sederhana yang tinggi, misalnya buah kering, jus. Namun, mereka harus menambah jumlah buah dan sayuran segar, kacang-kacangan, makan sedikit makanan sehari, sereal gandum dan aktif secara fisik.

McDougall's Diet: Produk ditunjukkan

Diet McDougall didasarkan pada makanan nabati yang tinggi pati dan sayuran serta buah-buahan tidak bertepung. Produk bertepung meliputi:

• biji-bijian: barley, gandum, beras merah, jagung, millet, oat, rye, dieja, triticale,
• legum: buncis kering, kacang polong, lentil, kedelai,
• sayuran bertepung: umbi dan umbi-umbian, yaitu kentang, singkong yang bisa dimakan, ubi jalar dan sayuran labu.

Sayuran dan buah-buahan yang tidak mengandung pati merupakan sumber vitamin dan mineral yang berharga, serta serat dan air. Mereka rendah kalori, jadi mereka bukan dasar dari suatu makanan, tapi merupakan tambahan yang memperkaya rasa, aroma dan warna masakan.

Baca juga: Diet portofolio David Jenkins efektif menurunkan kolesterol Diet paling tidak efektif dan tidak sehat. Peringkat diet pelangsing terburuk, diet dan kanker. Apa yang harus dimakan untuk menghindari kanker?

Diet McDougall: Produk Terlarang

Menurut Dr. McDougall, hal-hal berikut harus disingkirkan dari diet:

• daging (daging sapi, babi, domba, unggas),
• susu dan produk susu (keju, keju cottage, yoghurt, krim),
• telur,
• lemak hewani (lemak babi, lemak),
• lemak nabati (minyak zaitun, minyak rapeseed, minyak biji rami, minyak jagung),
• makanan olahan tinggi.

Diet McDougall: Efek

Bagaimana Cara Kerja The McDougall Diet? Produk pati merupakan sumber bahan (karbohidrat, protein, serat, lemak, vitamin dan mineral) dalam proporsi yang sesuai, serta antioksidan dan fitokimia. Di sisi lain, mengandung sedikit bahan yang berbahaya bagi kesehatan, menyebabkan perkembangan penyakit, seperti lemak jenuh, kolesterol, lemak trans, protein hewani dan zat pengasaman, yang memiliki sifat inflamasi dan berkontribusi pada perkembangan penyakit jantung, serangan jantung, hipertensi, artritis, dan kanker.

Menurut McDougall, pola makan berbasis pati, berkat rendahnya kandungan lemak trans jenuh, kolesterol, protein hewani dan zat pengasaman, mengurangi berat badan, memperbaiki kondisi kulit, dan meningkatkan efisiensi tubuh. Protein yang ditemukan dalam produk hewani berbahaya bagi kesehatan, terutama karena kandungan asam amino sulfat yang tinggi - metionin, yang diubah dalam tubuh menjadi homosistein - senyawa yang menyebabkan serangan jantung, stroke, penyakit kardiovaskular, demensia, dan depresi.

Diet tinggi pati mengurangi tekanan darah, menurunkan kolesterol darah dan trigliserida, dan mengembalikan kadar glukosa darah dan insulin ke normal. Orang-orang yang mengikuti diet Dr. McDougall pulih, memenangkan pertempuran melawan penyakit jantung, radang sendi, dan kanker. Pola makan nabati berbasis pati menyembuhkan jerawat, asma, kolesistitis, diare kronis, diabetes tipe 2, dan tekanan darah tinggi, dan bahkan remisi tumor.

Ini akan berguna bagi Anda

Anda dapat membaca lebih lanjut tentang diet Dr. McDougall dalam buku "Kesehatan tanpa resep, atau pati yang menyembuhkan" oleh Dr. John A. McDougall dan Mary McDougall (IPS Sp. Z o. O. Publishing House, Warsawa 2014).

Penulis menggambarkan banyak kisah nyata dari orang-orang yang memilih diet ini dan hasil yang mereka peroleh. Ada banyak sekali penelitian ilmiah dalam buku yang mendukung posisi dokter yang telah merawat pasien dengan pola makan nabati selama lebih dari tiga puluh tahun dan dengan pola makan semacam itu. Penulis buku memberikan banyak nasehat dan tip. Mereka memberikan rencana nutrisi, tip praktis tentang bagaimana mempersiapkan untuk memulai diet, bagaimana mematuhinya, dan resep untuk hidangan yang mudah dan lezat.

Diet McDougall: Contoh Menu McDougall

Sarapan: pancake kentang dengan saus barbekyu, saus tomat atau salsa segar, potongan buah segar

Makan siang: Hamburger sayuran McDougall dengan roti gandum utuh, dengan tomat, selada, dan mustard

Makan malam: ubi rebus, nasi merah, brokoli kukus, casserole persik dan oat

Efek Yo-yo - bagaimana menghindarinya

Apakah Anda menurunkan berat badan? Bravo! Namun, ini bukanlah akhir dari jalan menuju sosok langsing. Mempertahankan berat badan yang dicapai sama menuntutnya dengan diet. Bagaimana menghindari efek yo-yo. Bagaimana cara makan setelah diet? Dengarkan ahli gizi dan pelatih kesehatan Elżbieta Lange.

Efek Yo-yo - bagaimana menghindarinya

Kami mengembangkan situs web kami dengan menampilkan iklan.

Dengan memblokir iklan, Anda tidak mengizinkan kami membuat konten yang berharga.

Nonaktifkan AdBlock dan segarkan halaman.