Rowan dihargai karena kandungan vitamin C, asam organik, dan antosianinnya yang tinggi. Ini digunakan dalam pengobatan penyakit ginjal dan hati. Efek antiinflamasinya telah dikonfirmasi. Lihat bagaimana menyiapkan rebusan rowan dan untuk penyakit apa menggunakannya.
Biasanya, kami hanya memperhatikan kualitas dekoratif buah liar: anak-anak membuat karang dan karangan bunga musim gugur dari rowan. Meskipun kita tahu buah mana yang bisa dimakan, kita tidak tahu bagaimana membuatnya. Sementara itu, mereka sangat berharga.
Rowan kaya vitamin, terutama C. Pengobatan tradisional telah menggunakan khasiat kesehatannya selama berabad-abad. Kami mengumpulkan buah-buahan liar di luar kota, di tempat-tempat yang jauh dari tanaman industri dan jalan raya yang ramai. Kita harus memperhatikan agar tidak terlalu matang atau basah, karena mudah berjamur. Buah-buahan liar biasanya tidak cocok untuk dimakan mentah, tapi bisa dijadikan pengawet.
LIHAT PERSIAPAN YANG DAPAT ANDA LAKUKAN DARI Rowan
Nilai gizi rowan
Buah rowan, pohon terkenal yang tumbuh di negara kita, menghiasi pemandangan musim gugur. Koral, buah bulat adalah sumber vitamin C yang sangat baik (35–45 mg dalam 100 g, yang kurang lebih sama dengan jeruk) dan beta-karoten. Mereka juga mengandung vitamin B, PP dan K, kalium, natrium, magnesium dan tembaga. Mereka juga memiliki asam organik, antosianin, flavonoid, tanin, pektin, dan gula.
Ini akan berguna bagi AndaUntuk nyeri pada ginjal dan hati:
Makan satu sendok teh buah kering, giling atau bubuk dua kali sehari dengan segelas air.
Untuk memperkuat detak jantung:
Minum setengah gelas buah rowan 3 kali sehari.
Resep rebusan Rowan: Tambahkan 2 sendok makan buah rowan kering ke dalam 200 ml air. Masak selama setengah jam.
Pengobatan Rowan tidak hanya pilek
Berkat kandungan vitamin C yang tinggi, abu gunung
Dalam pengobatan tradisional, buah rowan digunakan untuk penyakit:
- meludah,
- ginjal,
- hati.
Infus Rowan bekerja:
- diuretik,
- antiinflamasi
- pencahar.
Rowan digunakan di:
- radang ginjal,
- batu ginjal,
- dalam gangguan peredaran darah dan pencernaan.
CARI RESEP JARZĘBINÓWKA!
Jangan makan rowanberry mentah!
Karena kandungan sorbin yang tinggi yang menyebabkan rasa pahit dan asam pada buah rowan, buah ini tidak dimakan mentah. Selain itu, asam parasorbat sangat beracun. Ini dapat menyebabkan keracunan makanan yang dimanifestasikan oleh diare dan muntah. Baru setelah diproses, abu gunung layak untuk dikonsumsi. Ini digunakan untuk membuat teh, selai (disajikan dengan daging berlemak), vodka (misalnya rowanberry) dan minuman keras. Peringatan! Buah yang dipanen setelah embun beku tidak terlalu pahit.
