Hati berlemak: diet untuk hati berlemak. Apa yang bisa dimakan oleh pasien dengan perlemakan hati?

Diet untuk penyakit hati berlemak saat ini merupakan pengobatan paling efektif untuk kondisi ini. Rencana nutrisi yang disusun dengan benar tidak hanya akan meringankan gejala perlemakan hati, tetapi juga menghilangkan penyebab penyakit. Periksa seperti apa pola makan untuk hati berlemak.

Penyakit hati berlemak adalah penyakit yang pengobatan utamanya adalah diet. Pola makan untuk perlemakan hati terutama harus berprotein tinggi, karena hati membutuhkan nutrisi ini sebagai bahan pembangun untuk regenerasi. Selain itu, diet hati berlemak harus rendah energi dan rendah lemak.

Simak tentang diet untuk perlemakan hati. Apa yang harus Anda makan dan apa yang tidak? Ini adalah materi dari siklus MENDENGARKAN BAIK. Podcast dengan tips.

Untuk melihat video ini, harap aktifkan JavaScript, dan pertimbangkan untuk meningkatkan versi ke browser web yang mendukung video HTML5

Hati berlemak: aturan diet untuk hati berlemak

Dalam diet hati berlemak, peran utama harus dimainkan oleh protein hewani yang sehat (putih telur, susu, daging, unggas, ikan). Produk susu yang kaya akan bakteri menguntungkan dari genus sangat berharga Lactobacillus dan Bifidobacterium. Dalam kasus penyakit hati, dianjurkan mengkonsumsi sekitar 1-2 g protein / kg berat badan sehari.

Diet untuk hati berlemak harus rendah lemak, yang tidak berarti bahwa ini sama sekali tidak boleh dimasukkan dalam menu pasien. Perlu diingat bahwa lemak merupakan pembawa vitamin yang larut dalam minyak (A, D, E, K). Pada hati berlemak, dianjurkan untuk makan terutama lemak nabati yang diperas dingin, misalnya minyak bunga matahari, minyak kedelai, dan minyak zaitun. Mentega juga dapat dimasukkan dalam menu pasien, tetapi margarin tidak dianjurkan.Orang yang menderita perlemakan hati non-alkohol harus menghilangkan makanan yang kaya asam lemak jenuh dari makanan mereka. Ini termasuk antara lain lemak hewani (lemak babi) atau babi, dan keju dan keju olahan. Selain itu, penderita sebaiknya membatasi konsumsi kacang-kacangan.

Tidak disarankan makan produk gorengan selama diet. Namun, jika Anda memutuskan untuk makan gorengan, goreng dengan minyak nabati.

Kami merekomendasikan

Penulis: Time S.A

Diet yang dipilih secara individual akan memungkinkan Anda untuk makan sehat dan lezat, bahkan jika dokter Anda telah meresepkan diet terapeutik. Gunakan JeszCoLubisz, sistem diet online inovatif dari Panduan Kesehatan dan jaga kesehatan dan kesejahteraan Anda. Nikmati menu yang disusun secara profesional dan dukungan konstan dari ahli diet hari ini!

Pelajari lebih lanjut Baca juga: Diet untuk ulkus pada fase akut penyakit tukak lambung. Yang Harus Dimakan Saat Sakit Maag… DIET MAKANAN KAYA tidak hanya untuk sembelit. Apakah diet tinggi serat itu ... Diet dan kanker. Apa yang harus dimakan untuk menghindari kanker? Hati berlemak: penyebab dan gejala

Perlu juga disebutkan sup, yang sering dibuat dengan stok lemak dan tulang. Dalam kasus diet hati berlemak, mereka tidak dianjurkan. Juga tidak disarankan untuk menambahkan krim asam dan roux ke sup, serta jamur. Sup harus dibuat dengan kaldu daging tanpa lemak.

Dalam jenis diet ini, karbohidrat kompleks, yaitu pati, harus mendominasi. Ini diserap perlahan tanpa menyebabkan lonjakan kadar gula darah. Pasokan pati diubah menjadi glikogen, yang dibutuhkan hati untuk menjaga kadar gula darah konstan antara waktu makan dan selama tidur. Sebaliknya, karbohidrat sederhana, yaitu gula, cepat diserap dari sistem pencernaan, dan kelebihannya dapat menyebabkan penumpukan lemak di dalam tubuh, juga di hati. Untuk itu konsumsi mereka harus dibatasi. Jenis gula yang sangat tidak disarankan adalah fruktosa, yaitu gula yang berasal dari buah. Oleh karena itu, pasien disarankan untuk membatasi konsumsi buah hingga sekitar 300 g per hari, dan juga menghentikan konsumsi jus buah. Ingatlah bahwa fruktosa juga merupakan bahan dalam madu, selai, yogurt buah, dan makanan penutup susu.

Konsumsi karbohidrat kompleks harus bergantung pada berat pasien. Orang yang kekurangan berat badan sebaiknya tidak membatasi konsumsinya. Orang yang kelebihan berat badan atau obesitas harus melakukan yang sebaliknya.

Diet untuk hati berlemak - apa yang bisa Anda makan? Produk direkomendasikan dan tidak direkomendasikan dalam diet hati berlemak

	Produk yang direkomendasikan	Produk tidak direkomendasikan
Produk susu	susu kental, yoghurt alami, kefir, buttermilk alami Keju putih tanpa lemak, keju semi lemak, alami, homogenisasi, tanpa lemak atau semi lemak telur rebus	krim asam putih, keju lemak, keju negara keju kuning dan olahan Feta dan keju biru telur rebus dan goreng
Produk biji-bijian	roti terang dan gelap menir gandum sedang: Barley Masuria, barley pedesaan, menir Krakow, millet sereal: barley, gandum, oat pasta halus (benang)	roti dengan karamel, madu atau malt menir kasar: barley, pearl barley, buckwheat muesli nasi lepas, pasta kental
Daging dan potongan daging dingin	potongan dingin dan daging tanpa lemak, jeroan dan beberapa produk tanpa lemak yang terbuat dari jeroan	daging yang diawetkan dan daging berlemak, beberapa produk jeroan, misalnya hati, otot
Sayuran	acar tomat dan mentimun (tanpa kulit), sawi putih, kubis cina, dill, selada air, peterseli muda, wortel parut, selada renyah dan selada	mentimun segar, bawang merah, merica, daun bawang, daun bawang, lobak dan lobak, biji kacang-kacangan kering: kacang polong, buncis, kedelai, lentil, buncis, jagung
Buah	apel (sebaiknya parut mousse atau panggang atau rebus) pisang, kiwi, persik dan nektarin (kupas), melon, semangka, jeruk mandarin	anggur, kismis, gooseberry, raspberry, stroberi, blueberry, plum, pir, grapefruits, jeruk, buah dalam cuka, buah kering

Artikel yang direkomendasikan:

Diet hati - menu dan aturan. Apa yang harus dimakan dan apa yang harus dihindari?