Halo! Apakah sayuran yang dimasak sendiri-sendiri mempertahankan lebih banyak vitamin dan nilai gizinya daripada yang dimasak dalam satu panci? Bagaimana cara memasak sayuran untuk menyimpan vitamin dan kalori sebanyak mungkin?
Halo! Mengukus dan memasak dengan tekanan adalah yang terbaik jika menyangkut mineral dan vitamin selain vitamin C. Tidak mengupas sayuran dari kulit (wortel atau kentang) juga memiliki efek positif. Diketahui bahwa sayuran tidak boleh dipotong, tetapi dimasak utuh.
Terlepas dari tips ini, perlu diingat bahwa makanan yang bervariasi, termasuk salad dan buah, akan memberi Anda vitamin dan mineral. Tidak masalah nilai gizinya apakah sayuran dimasak bersama atau terpisah.
Ingatlah bahwa jawaban ahli kami informatif dan tidak akan menggantikan kunjungan ke dokter.
Iza CzajkaPenulis buku "Diet in a big city", pecinta lari dan maraton.
