BUNGA (Peru) - sifat dan nilai gizi

Lihat lebih banyak foto 4

Jamur (Peru) adalah tanaman eksotis, nilai gizi dan khasiat kesehatannya telah dihargai oleh suku Inca, yang menyebutnya sebagai "beri emas". Tidak heran - buah apel mungil ini kaya akan vitamin dan mineral, termasuk. vitamin A, C, serta dari kelompok B, dan kalsium dan fosfor. Periksa nilai gizi lain yang dimiliki belibis apel.

Dinosaurus (Peru), juga dikenal sebagai physalis (dari nama latinnya Physalis peruviana L.), Ceri Peru atau kismis Brasil, adalah tanaman eksotis yang nilai gizi dan khasiat kesehatannya telah lama dihargai di Amerika Selatan, di mana ia disebut berry Inca emas. Saat ini, ngengat apel ditanam hampir di seluruh dunia.

Jenis bellow umum lainnya adalah bellow buncit (Physalis alkekengi) dan mulsa tomat (Physalis philadelphica Lam.). Namun, mereka tidak memiliki nilai gizi dan kualitas rasa sebanyak apel Peru.

Dengarkan tentang buah apel. Apa sajakah khasiat dan nilai gizinya? Ini adalah materi dari siklus MENDENGARKAN BAIK. Podcast dengan tips.

Untuk melihat video ini, harap aktifkan JavaScript, dan pertimbangkan untuk meningkatkan versi ke browser web yang mendukung video HTML5

Seperti apa bentuk kacang apel (Peru)?

Buah apel, yang seukuran tomat ceri dan berwarna oranye keemasan, tersembunyi di dalam cangkang coklat muda, menyerupai lentera Cina (inilah yang disebut bellow). Miselium Peru dapat dibedakan dari miselium yang membengkak, yang buahnya tertutup cangkang yang khas, berwarna jingga atau merah jingga.

Miechunka termasuk dalam keluarga yang sama dengan tomat, terong, dan paprika, yaitu sayuran nightshade.

Buah apel memiliki rasa asam manis yang lembut dengan sedikit rasa pahit, yang mirip dengan rasa gooseberry, kiwi atau nanas. Bagi sebagian orang lagi, rasa buah apel ini mirip perpaduan tomat dan jeruk.

Ini akan berguna bagi Anda

Nilai nutrisi bellflower dalam 100 g

Energi - 53 kkal Protein total - 1,9 g Lemak - 0,70 g Karbohidrat - 11,20 g

Vitamin

Vitamin C - 11,10 mg Tiamin (vitamin B1) - 0,110 mg Riboflavin (vitamin B2) - 0,040 mg Niacin (vitamin B3) - 2,800 mg Vitamin A - 720 IU

Mineral

Kalsium - 9 mg, Besi - 1 mg, Fosfor - 40 mg

Sumber Data: Database Nutrisi Nasional USDA untuk Referensi Standar

Lipan yang dapat dimakan (Peru) - nilai gizi dan khasiat kesehatan

Miselium mengandung vitamin C (11,10 mg / 100 g), yang dapat mencegah masuk angin musim gugur dan musim dingin, mendukung sistem peredaran darah (menyegel pembuluh darah, mengurangi risiko aterosklerosis, menurunkan tekanan darah) dan memperkuat sendi dan tulang. Selain itu, asam askorbat menetralkan radikal bebas yang merusak sel kulit dan bertanggung jawab dalam proses penuaan.

Miechunka juga menyimpan vitamin A (720 IU / 100 g), yang juga memperkuat sistem kekebalan dan mempengaruhi kondisi kulit yang tepat. Selain itu, memainkan peran yang sangat penting dalam proses penglihatan yang tepat. Vitamin A terlibat dalam proses pembuatan rhodopsin - pigmen yang ada di batang retina mata, yang memungkinkan untuk melihat dalam gelap dan dalam cahaya redup.

Buah apel Peru juga merupakan sumber vitamin B, yang meningkatkan ketahanan terhadap stres, meningkatkan kinerja intelektual, suasana hati, dan kesehatan mental.

Miechunka juga mengandung kalsium (9 mg / 100 g) dan sejumlah besar fosfor (40 mg / 100 g) - elemen mineral yang berperan dalam mineralisasi tulang dan gigi.

Beberapa orang percaya bahwa batu pir yang terkandung dalam buah ini memiliki efek pembersihan yang ringan, oleh karena itu disarankan untuk mengatasi masalah pencernaan dan sembelit.

Perlu diketahui bahwa dalam pengobatan tradisional, miselium digunakan sebagai agen diuretik, anti-inflamasi dan anti-rematik.

Baca juga: Buah kaki - tomat dengan rasa plum. Cicipi buah kesemek yang eksotis SAYURAN SEHAT dari kuning, oranye dan merah Tomat - campuran vitamin dan mineral Ini akan berguna

Bellow yang dapat dimakan (Peru) - di mana dapat membelinya?

Miechunka bisa dibeli di toko. Saat membeli bellow, perhatikan warna buah - itu harus oranye. Kuning dan hijau akan menjadi mentah (dan karena itu terlalu asam), sedangkan coklat akan terlalu matang.

Jamur (Peru) - bagaimana cara makan?

Buah harus dikeluarkan dari "lentera" dan dicuci dengan air mengalir. Bisa dimakan mentah.

Jamur (Peru) - gunakan di dapur

Bellow dapat digunakan sebagai dasar untuk pengawetan - selai, pengawet, jeli, dll., Dan bahkan tincture. Ini juga bisa menjadi tambahan untuk salad, kue, serta dekorasi kue-kue tradisional.

Sebaliknya, buah apel kering adalah alternatif yang sehat untuk keripik, stik, kerupuk, dan camilan tidak sehat lainnya. Buah kering juga bisa ditambahkan ke yoghurt atau muesli. Perlu diketahui bahwa buah apel kering mengandung rata-rata 343 kkal, 79 g karbohidrat, 6 g protein, dan 1 g lemak per 100 g.