Halo, saya punya pertanyaan tentang yoghurt. Bisakah saya menambah berat badan dengan mereka? Saya suka yogurt, terutama yogurt dengan biji-bijian sereal. Saya ingin tahu apakah mereka menggemukkan? Semua orang menulis kepada saya bahwa saya menjadi gemuk dari mereka dan saya sedang diet. Saya sangat takut. Saya meminta jawaban dari Anda. Salam Hormat.
Halo, Bu Magda, berat badan Anda bisa bertambah dari apa pun yang dimakan secara berlebihan. Ini semua tentang keseimbangan energi, yaitu berapa banyak energi yang Anda konsumsi setiap hari dan berapa banyak yang Anda habiskan.
Namun, ketika Anda mulai memberi tubuh Anda terlalu banyak energi, yang tidak dapat digunakan untuk kebutuhannya saat ini, Anda mulai menyimpannya dalam sel yang dirancang khusus, umumnya dikenal sebagai sel lemak.
Keadaan ini disebut keseimbangan energi positif. Sel lemak membengkak, terisi dengan lipid, yang menyebabkan berat badan kita bertambah dan membuat kita lebih gemuk. Energi yang disimpan ini berfungsi sebagai penampung saat Anda tidak akan mendapatkan cukup makanan. Ketika ini terjadi, tubuh melepaskan energi yang terperangkap dalam sel lemak dan menggunakannya untuk berfungsi. Sel mengosongkan dan menjadi lebih ringan dan lebih kecil, yang membuat kita menurunkan berat badan.
Organisme manusia dibangun untuk mengekstraksi energi sebanyak mungkin dari makanan apa pun, baik dibutuhkan atau tidak. Dengan kata lain: untuk menurunkan berat badan, kita perlu memberi tubuh lebih sedikit energi daripada yang dibutuhkannya. Dengan cara ini, ia akan menggunakan cadangan yang terkumpul di jaringan adiposa. Untuk melakukan ini, bagaimanapun, Anda perlu mengetahui kebutuhan energi tubuh dan berapa banyak yang bisa kita makan untuk mempertahankan defisit 500 kkal / hari.
Kebutuhan energi harian bergantung pada usia, jenis kelamin dan berat badan. Mereka dapat dihitung dari rumus atau dihitung menggunakan kalkulator BMR online.
Adapun tentang yoghurt yang Anda tanyakan, semuanya tergantung pada berapa banyak yoghurt yang Anda makan setiap hari dan apa lagi yang Anda makan. Jika semua produk dan yoghurt yang Anda makan pada hari tertentu tidak melebihi kebutuhan energi Anda, berat badan Anda tidak akan bertambah. Namun, saat memilih yoghurt, ada beberapa aturan yang harus diikuti. Nah, yoghurt umumnya merupakan jenis makanan yang sangat berharga dalam diet, selama kita mencoba memilih yang tepat.
Saat memilih yogurt, sebaiknya Anda tidak hanya mempertimbangkan kandungan lemaknya, melainkan gula. Oleh karena itu, semua yoghurt dan minuman susu buah dengan biji-bijian sereal harus dibatasi, karena umumnya dimaniskan secara signifikan. Lebih baik memilih yang alami dan menambahkan buah, oatmeal atau dedak ke dalamnya. Yang terpenting adalah batasi gula dalam yogurt! Oleh karena itu, cobalah untuk memilih produk seperti yogurt alami, kefir, buttermilk (tentu saja semuanya bukan buah).
Yoghurt buah rata-rata mengandung gula, sirup glukosa-fruktosa, terkadang karamel, serta warna dan rasa. Semua ini tidak perlu bagi kami. Yoghurt yang baik harus mengandung susu dan kultur bakteri. Lebih disukai probiotik. Anda harus mencari jenis, spesies dan strain bakteri pada kemasannya, misalnya Bifidobacterium (genus), lactis (spesies), DN-173010 (strain).
Dari sudut pandang penurunan berat badan, yoghurt alami klasik mengandung sekitar 50 kkal / 100g, sedangkan buahnya 80-100 kkal per 100g.
Faktanya, beberapa penelitian menunjukkan bahwa kalsium yang terkandung dalam yogurt (dan produk susu lainnya) mencegah penyimpanan lemak dan dapat meningkatkan metabolisme. Oleh karena itu, yogurt, karena kandungan kalsiumnya yang tinggi, dapat dianggap sebagai produk yang membantu menurunkan berat badan. Studi tersebut juga menemukan bahwa orang yang menjalani diet penurunan berat badan dan mengonsumsi yogurt kehilangan rata-rata 1,5 kilogram lebih banyak daripada orang yang menjalani diet penurunan berat badan tanpa yogurt. Orang-orang dalam penelitian ini mengonsumsi 90–180 gram yogurt rendah lemak per hari (disarankan untuk orang yang ingin menurunkan berat badan dengan mengonsumsi yogurt).
Studi ini juga menemukan bahwa kelompok yogurt kehilangan 81 persen lebih banyak lemak (dari area perut) dibandingkan kelompok diet tanpa yogurt. Oleh karena itu Ibu Magda tidak perlu takut dengan yoghurt jika memilih yoghurt yang sehat yaitu yang alami, probiotik dan memakannya dalam jumlah sedikit dengan memperhatikan pola makan pada siang hari.
Diet rendah kalori yang dikombinasikan dengan yogurt rendah lemak bisa menjadi solusi yang sangat efektif untuk menurunkan berat badan. Hormat saya dan harap silangkan jari saya untuk melangsingkan tubuh
Ingatlah bahwa jawaban ahli kami informatif dan tidak akan menggantikan kunjungan ke dokter.
Agnieszka ŚlusarskaPemilik Klinik Diet 4LINE, ahli diet utama di Klinik Bedah Plastik Dr. A. Sankowski, tel .: 502501 596, www.4line.pl
